Global GS-95 ostekniv perforeret 10,5 cm er fremstillet af Cromova-18 rustfrit stål og er velegnet til alle typer dessertoste. Takket være hullerne i knivbladet kan du skære bløde oste uden at de klæber, mens takkerne gør det lettere at skære hårde oste. Den todelte spids gør det desuden lettere at flytte ostestykkerne fra serveringsfadet til din tallerken.
VedligeholdelseSlib gerne æggen efter hver anvendelse. Ikke egnet til opvaskemaskine, det kan skade både kniven og maskinen. Opvask i hånden lige efter brug, og tør knivbladet forsigtigt af med en blød klud. Vent ikke med at afvaske kniven, da syrerester fra maden kan ødelægge bladet. Lad ikke kniven ligge fremme, da den kan begynde at ruste. Opbevar kniven i en knivblok eller på en magnetliste.