Global

Global køkkenkniv - en kniv skabt med stor præcision 

Ekstremt skarpe, praktiske og perfekt afbalancerede – det er ikke underligt, at mange mener, at Globals knive er blandt de bedste, du kan finde på markedet. Uanset om du er en professionel kok eller en glad amatør, vil du ikke blive skuffet over køkkenknivene fra Global. 

I deres brede sortiment findes blandt andet grøntsagsknive, brødknive og kokkeknive. Men også bestik fremstillet i samme høje kvalitet. 

Håndlavede knive fra Global, af bedste kvalitet 

Det japanske mærke Global har produceret køkkenknive og køkkenredskaber siden midten af 1980'erne. Med rødder i den japanske sværdkunst fremstilles alle knive i hånden af dygtige håndværkere. Ligesom de japanske samuraisværd er hver kniv ekstremt skarp og omhyggeligt afbalanceret for at ligge perfekt i hånden. 

Hvor producerer Global sine knive? 

Knivene fremstilles i hånden i Globals fabrikker i Niigata, Japan. 

Hvilket materiale er Global køkkenknive fremstillet i? 

Alle Globalknive er fremstillet i Cromova 18, et rustfrit stål specielt udviklet til Global. Stålet er hårdt nok til at holde kniven skarp i lang tid, men blødt nok til at kunne slibes uden problemer. Det høje indhold af krom i stålet sikrer, at knivene er mere modstandsdygtige over for rust, pletter og korrosion end mange andre køkkenknive. Da de ikke har nogen samlinger, er de desuden meget hygiejniske. 

Madlavning bliver simpelthen lidt sjovere med knive, der ligger behageligt i hånden og har en fremragende skæreevne. 

Sådan opbevarer du din Global kniv bedst 

I Globals sortiment finder du en praktisk knivrulle fremstillet i slidstærkt nylon, som du kan opbevare dine knive i, når de ikke er i brug. At opbevare dem korrekt er vigtigt, for på den måde kan du forlænge dine knives levetid. 

Du finder også veludformede knivblokke og magnetiske knivlister fra Global, som giver dine knive en mere skånsom opbevaring end hvis de opbevares i køkkenskuffen. 

Kan man vaske sine Global køkkenknive i opvaskemaskinen? 

Nej, undgå at vaske dine knive i opvaskemaskinen, da knivens skarphed og egenskaber kan påvirkes. Opvaskemiddel indeholder ofte slibemidler, hvilket påvirker knivens skarphed. 

Vask i stedet dine Global knive i hånden med lunkent vand og opvaskemiddel. Husk altid at vaske dine knive straks efter brug.