Global G-49 Kinesisk grøntsagskniv 18 cm er fremstillet af Cromova-18 rustfrit stål og har et højt, bredt knivblad med hurtig afslutning. Den kraftige kniv er perfekt balanceret og let, når du skal hakke store rodfrugter eller grøntsager.
VedligeholdelseSlib gerne æggen efter hver anvendelse. Ikke egnet til opvaskemaskine, det kan skade både kniven og maskinen. Opvask i hånden lige efter brug, og tør knivbladet forsigtigt af med en blød klud. Vent ikke med at afvaske kniven, da syrerester fra maden kan ødelægge bladet. Lad ikke kniven ligge fremme, da den kan begynde at ruste. Opbevar kniven i en knivblok eller på en magnetliste.