Global G-78 kokkekniv 18 cm er en klassisk kokkekniv med en unik olivslibning, der gør, at fødevarer ikke så let hænger fast på bladet. Håndtaget er fyldt med sand for at opnå den perfekte balance mellem blad og greb, og knivens totale vægt letter arbejdet med større råvarer, hvilket giver den de egenskaber, en god kokkekniv bør have. Globalknivene er mange kokkes favoritter, da de opfylder alle krav med hensyn til skarphed, holdbarhed og brugervenlighed. Desuden har de et lækkert design, der gør dem endnu sjovere at arbejde med.