Brødknive

Kvalitets brødknive i stilfulde designs 

Brødknive er et køkkenmust i mange hjem til at skære igennem alle typer brød, fra sprød ciabatta til fuldkornsbrød med kerner. Typisk har de et langt blad med en takket kant, hvilket gør det nemt at skære igennem tykke skorper, samtidig med at brødet forbliver luftigt og blødt. 

Brødknive fungerer også godt til at skære andre bløde fødevarer med en hård yderside og blød inderside som f.eks. tærter og tomater. 

Hvilke mærker er mest populære for brødknive? 

Her hos os vil du kunne finde et stort udvalg af de bedste brødknive fra mange populære mærker. 

Top 3 populære mærker for brødknive 

• Miyabi
• Zwilling
• Satake

Brødknive med praktiske designs 

En veludformet brødkniv bør ikke kun være stilfuld, men også behagelig at holde. En brødkniv med et ergonomisk håndtag vil passe til din hånds naturlige kurver, hvilket hjælper med at lette skærebevægelsen. For brødknive af høj kvalitet med funktionelle designs anbefaler vi Fiskars og Tefal. 

At skære med en takket brødkniv 

En takket kant på en brødkniv er perfekt til at skære igennem hårde overflader og gør det muligt for dig at lave et perfekt snit uden for meget kompression. 

Når du skærer med en takket brødkniv, bør du bruge en let savende bevægelse og undgå at trykke for hårdt ned. Fortsæt med at save frem og tilbage, indtil du har skåret helt igennem skiven. 

Hvilken størrelse brødkniv du skal vælge 

Typisk kan brødknive variere mellem 20 – 40 cm i længden. Når du vælger den rigtige størrelse brødkniv til dig, bør du overveje, hvad du vil bruge den mest til, for at bestemme hvilken størrelse der passer dig bedst. 

Til standardbrød, sandwichbrød, boller og tomater bør en lille til mellemstor brødkniv være stor nok. 

Hvis du derimod skal skære større brød eller dele kager for eksempel, vil en ekstra lang brødkniv være et mere passende valg for dig. 

Sådan rengør du din brødkniv 

Før du rengør din brødkniv, bør du sørge for at læse plejeinstruktionerne fra leverandøren, så du kan holde din kniv velholdt. 

Ikke alle brødknive er velegnede til opvaskemaskinen, og nogle brødknive, som for eksempel dem med træhåndtag, skal vaskes i hånden. 

Sådan opbevarer du din brødkniv 

For at holde din brødkniv i god stand bør den opbevares på korrekt vis. Vi anbefaler at bruge en magnetisk knivliste eller en god kvalitets knivblok for at sikre, at bladet forbliver skarpt.